*Ciri-Ciri Tahu Berformalin:
- Warnanya lebih putih dari tahu biasaya.
- Jika di tekan terasa kenyal dan tidak mudah hancur.
- Baunya seperti ada bahan kimianya.
- Biasanya lalat tidak mau mendekat.
- Tahan hingga berhari-hari, tahu yang tidak berfomalin umumnya hanya dapat bertahan 1 hari jika tidak disimpan dalam kulkas.
- Dapat bertahan hingga 1 minggu jikan di simpan dalam kulkas. Sementara tahu tanpa pengawet hanya dapat bertahan 2 hari jika di masukkan dalam kulkas dan dalam wadah tertutup. Pastikan untuk mengganti airnya setiap hari untuk mencegah tahu berlendir.
Ada beberapa cara pengawetan tahu yang biasa dilakukan:
1. Tahu direbus selama 30 menit lalu rendam dalam air yang masak. Daya tahannya bisa hingga 4 hari.
2. Tahu direbus, kemudian bungkus plastik dan disimpan di kulkas. Daya tahannya bisa hingga 7 hari.
0 komentar :
Posting Komentar